- Pot llonydd ar gyfer rym (gyda cholofn uchaf)
- Gwresogi stêm (gyda siaced wresogi)
- Capasiti llenwi net Pot: 4000 ltr Mash
- System swp
- Cynhyrchu Gwirodydd trwy broses ddistyllu
— Gwirodydd : rum
- Helmed gopr
- Colofn gopr
- Cyddwysydd Sus304, math tiwbaidd, gyda mewnfa ac allfa dŵr oeri
- Stondin gefnogol
- Tanc casglu
- Blwch rheoli
Sut i Ddistyllu Rwm: Y pethau Sylfaenol
Mae distyllu rum yn gyfuniad o wyddoniaeth a chelf. Fel arfer mae distyllwyr yn eplesu pedwar cynhwysyn yn unig: siwgr cansen amrwd heb ei buro, triagl heb ei buro, burum a dŵr.
Ar ôl pump i chwe diwrnod o eplesu, mae'r "golchi" canlyniadol yn cael ei drosglwyddo i'r pot gal o hyd, lle mae'r hylif yn cael ei gynhesu i wahanu'r alcoholau. Mae'n dal i drawsnewid yr alcoholau i ffurf anwedd ac yna'n ei ddychwelyd i hylif trwy gyddwysydd. Mae'r rhan buraf wedyn yn oed mewn casgenni Derw.
Eplesu rum
Pa bynnag gynhwysyn sylfaen sy'n deillio o gansenni siwgr a ddewisir (triagl, sudd cansen neu surop cansen) caiff hwn ei eplesu â dŵr a burum wedi'i feithrin (bron bob amser) neu'n digwydd yn naturiol i gynhyrchu cwrw fel 'golchi' o 5-10 % alc./ Yna gellir distyllu'r 'golchi' sy'n deillio ohono i wneud rðm.
Yn syml, mae'r burum yn bwyta siwgr ac, wrth wneud hynny, yn cynhyrchu alcohol, gwres a charbon deuocsid. Yn ogystal, mae burum hefyd yn cychwyn adweithiau cemegol yn y golch i greu cyfansoddion fel aldehydau, esterau ac asidau, a elwir gyda'i gilydd fel congeners.
Mae'r cyfansoddion yn flasus, ac yn dibynnu ar y math o rym i'w gynhyrchu, bydd y math o furum a ddefnyddir a thymheredd yr eplesiad yn annog neu'n atal eu ffurfio. Mae'n werth cofio y gall distyllu ond wahanu a chael gwared ar flasau tra bod eplesu yn cynhyrchu blas yn y lle cyntaf. Mae triagl mor gyfoethog o ran maeth fel bod angen lluosogi'r burum a'i gyflwyno'n araf i grynodiadau cynyddol uwch o driagl wrth i nifer ei gelloedd gynyddu.
Mae'n nodweddiadol i ddistyllwyr rym siarad am eplesiad tri neu bedwar cam gan gyfeirio at nifer y llongau mwy fyth a ddefnyddir rhwng lluosogi a'r epleswyr. Mae'r math o furum a ddefnyddir yn amrywio'n aruthrol o wlad i wlad ac o ddistyllwr i ddistyllwr. Gall hwn fod yn furum wedi'i feithrin yn fasnachol neu'n furum amgylchynol naturiol a geir ar ddail y cansen siwgr.
Mae cyfradd eplesu a lefel yr alcohol a gynhyrchir yn cael eu rheoli'n rhannol gan lefelau'r solidau heb hydoddi siwgr, sef mwynau a Photasiwm Clorid yn bennaf. Mae crynodiadau uchel o'r rhain yn atal twf burum. Bydd eplesu hirach, arafach yn arwain at olchi trymach, mwy asidig oherwydd bod bacteria halogi eraill hefyd yn cael amser i atgynhyrchu yn ystod y broses.
Gall eplesu fod mor gyflym â 24 awr neu mor hir â phythefnos. Bydd pH y triagl hefyd yn effeithio ar eplesu. Yn ddelfrydol, bydd rhwng 4.4 a 4.6. Gellir addasu hyn trwy ychwanegu'r gweddillion asidig (llees) a adawyd yn y llonydd ar ôl distylliad cynharach. Lwyn yw'r term a roddir am lees sydd wedi'u gadael mewn tyllau domen agored i grynhoi'r cynnwys ester a'r asidau asetig/butyrig.
Distyllu rwm
Mae distyllu yn gweithio ar yr egwyddor bod alcohol yn berwi ar dymheredd is (78.3 gradd /165 gradd F) na dŵr (100 gradd /212 gradd F). Felly os ydych chi'n cymryd cymysgedd o alcohol a dŵr, berwch ef, casglwch yr anweddau a ryddhawyd mewn sypiau trwy gydol y berw, oeri, a chyddwyso (trowch anwedd yn ôl yn hylif) yr anweddau hyn yn ôl i hylif, y hylifau a gasglwyd ar ddechrau'r bydd berw yn feddwol, a'r rhai tua'r diwedd fydd dwfr.
Yn ymarferol, mae distyllu yn llawer mwy cymhleth, gyda nifer o newidynnau yn effeithio ar y distylliad terfynol a gynhyrchir - yn bennaf berwbwyntiau gwahanol y gwahanol fathau o alcohol a'u cyfansoddion blas penodol. Sgil y distyllwr yw defnyddio'r broses ddistyllu i wahanu a chasglu'r alcoholau a'r cyfansoddion blas (congeners) sydd eu hangen yn y rwm gorffenedig.
Yr ysgafnaf o'r rhain, y 'gwinoedd isel' (y rhai sydd â phwynt berwi isel) fydd yn cael eu rhyddhau gyntaf ac mae llawer o'r cyfansoddion mwyaf anweddol hyn yn niweidiol. Mae alcohol ethanol a chyfansoddion dymunol eraill yn llai cyfnewidiol (ychydig yn drymach) ac felly'n dilyn y gwinoedd isel. Fe'i disgrifir yn aml fel y 'toriad', bydd y gyfran hon o'r rhediad yn cael ei defnyddio i wneud y rwm gorffenedig.
Os ydych chi'n mynd i gynhyrchu rwm, ac angen offer distyllfa rym, mae croeso i chi gysylltu â ni. Rydym yn gyflenwr proffesiynol o offer distyllu am fwy na 10 mlynedd, a gwelwch isod rai o'n gwasanaeth a sicrwydd ansawdd.
System Gwasanaeth Ar ôl Gwerthu
Rydym wedi Sefydlu athroniaeth waith sy'n canolbwyntio ar y cwsmer, cryfhau ymwybyddiaeth a sgiliau gwasanaeth, a sicrhau ansawdd offer gyda gwasanaeth o ansawdd uchel i ennill boddhad cwsmeriaid.
Rydym yn gwella cynnwys ein gwasanaeth yn barhaus, yn mynd ar drywydd proffesiynoli a safoni gwasanaethau, ac wedi sefydlu system gwasanaeth ôl-werthu "ar-lein + all-lein".
Sicrwydd Ansawdd
Yn ystod y cyfnod gwarant: Byddwn yn darparu achos a datrysiad camweithio offer i gwsmeriaid dros y ffôn neu ar ffurf ysgrifenedig o fewn 24 awr, ac yn atgyweirio'r camweithio a achosir gan faterion dylunio cynnyrch neu ansawdd yn rhad ac am ddim.
Y tu allan i'r cyfnod gwarant: Byddwn yn darparu achos a datrysiad camweithio offer i'r cwsmer dros y ffôn neu ar ffurf ysgrifenedig o fewn 24 awr, a byddwn yn codi'r gost am atgyweiriadau cyfatebol yn unig.
Arloesedd Technoleg Graidd
36 Tystysgrif Patent
① Mae twr math canolig i fawr amlswyddogaethol o hyd
② Distyllwr arbenigol ar gyfer cynhyrchu wisgi traddodiadol
⑤ System saccharification dau danc gwresogi trydan ar raddfa fach
④ Pot Dwbl a Distyllwr Tŵr Dwbl
③ Distyllwr pot dwbl amlswyddogaethol
⑥ Distyllwr hydrosol / olew hanfodol
Tagiau poblogaidd: rum pot dal, Tsieina rum pot dal gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
|
Rhif yr Eitem. |
ZJS-1009-1000GAL |
|
Enw cynnyrch |
1000-cyfarpar distyllfa gal rum |
|
Math |
Llonydd pot (gyda cholofn uchaf) |
|
Gallu gweithio |
1000GAL, y gellir ei addasu |
|
Deunydd |
Copr coch TP2, SUS304 |
|
Dimensiynau |
Diamedr Pot: 2200mm mm, hyd llonydd: 3800mm, uchder llonydd: 4650mm |
|
Trwch |
Pot mewnol llonydd:: 6mm , siaced llonydd: 6mm, cladin llonydd: 2mm, rhannau eraill: 3mm |
