Sut i Ddefnyddio Distyllwr Wisgi

Mae defnyddio distyllwr wisgi yn broses gymhleth a chymhleth sy'n cynnwys rheoli sawl cam a pharamedr. Mae'r canlynol yn ganllaw defnydd cyffredinol, a gall manylion penodol amrywio yn dibynnu ar wahanol fodelau distyllwyr a gweithrediadau penodol y ddistyllfa.
1, Cam paratoi
Glanhau ac Arolygu: Cyn defnyddio'r distyllwr, mae angen sicrhau bod yr holl gydrannau'n lân ac yn rhydd o faw, gweddillion neu amhureddau. Ar yr un pryd, gwiriwch a yw'r distyllwr yn gyfan, yn enwedig y system wresogi, y system anwedd, a'r system gasglu.
Paratoi cynhwysion: Paratowch y detholiad brag wedi'i eplesu (neu gynhwysion eraill) i sicrhau ei fod yn cyrraedd cyflwr addas ar gyfer distyllu. Mae hyn fel arfer yn golygu bod cynnwys alcohol a blas y darn brag wedi cyrraedd y lefel ddisgwyliedig.
2, Gwresogi a Distyllu
Cynhwysion llenwi: Llwythwch y darn brag parod i mewn i siambr wresogi'r distyllwr. Rhowch sylw i reoli'r swm llenwi i sicrhau na fydd unrhyw orlif neu broblemau eraill yn ystod y broses ddistyllu.
Gwresogi deunyddiau crai: Defnyddiwch ddulliau gwresogi priodol (fel gwresogi stêm, gwresogi tân uniongyrchol, ac ati) i gynhesu'r distyllwr. Yn ystod y broses wresogi, mae angen rheoli'r gwres i osgoi tymheredd gormodol gan achosi alcohol a dŵr i anweddu gyda'i gilydd, a thrwy hynny leihau'r cynnwys alcohol.
Casglu stêm: Wrth i'r deunyddiau crai gael eu gwresogi, bydd alcohol a chyfansoddion anweddol eraill yn anweddu i mewn i stêm. Mae'r anweddau hyn yn mynd i mewn i'r system anwedd trwy bibellau'r distyllydd.
3, Anwedd a Chasgliad
Stêm cyddwys: Mewn system anwedd, mae stêm yn dod ar draws cyfrwng oeri (fel dŵr neu aer) ac yn cyddwyso i hylif. Mae'r broses hon yn gofyn am reoli tymheredd a chyfradd llif y cyfrwng oeri i sicrhau y gellir cyddwyso'r stêm yn llawn.
Casglu distyllad: Mae'r distyllad cyddwys yn cael ei gasglu trwy system gasglu. Yn ystod y broses gasglu, mae angen rhoi sylw i reoli'r gyfradd llif a chyfaint casglu er mwyn osgoi cymysgu gormod o amhureddau neu sylweddau blas annymunol.
4, Prosesu dilynol
'Pinsiwch y pen a thynnu'r gynffon': Yn ystod y broses ddistyllu, mae tair rhan yn cael eu cynhyrchu fel arfer: y pen, y galon, a'r gynffon. Mae pen y gwin yn cynnwys mwy o gyfansoddion berwi isel ac amhureddau, tra bod y gynffon yn cynnwys mwy o gyfansoddion berwi uchel a chyfansoddion blas. Felly, wrth gasglu hylif distyll, mae angen tynnu rhannau uchaf a gwaelod y gwirod, a dim ond cadw rhan ganol y gwirod.
Heneiddio a chymysgu: Mae angen prosesu'r craidd alcohol a gesglir wedi hynny fel heneiddio a chymysgu i ffurfio'r cynnyrch wisgi terfynol. Mae'r prosesau hyn yn cynnwys dewis cynwysyddion heneiddio addas (fel casgenni derw), rheoli amser heneiddio a thymheredd, a chymysgu yn ôl yr angen.
5, Rhagofalon
Diogelwch yn gyntaf: Wrth ddefnyddio distyllwr, mae angen dilyn y gweithdrefnau gweithredu diogelwch yn llym i sicrhau diogelwch personol ac offer.
Rheolaeth fanwl gywir: Mae angen rheoli paramedrau lluosog (fel tymheredd, pwysedd, cyfradd llif, ac ati) yn ystod y broses ddistyllu i sicrhau effaith distyllu ac ansawdd y cynnyrch. Felly, mae angen i weithredwyr feddu ar wybodaeth a sgiliau proffesiynol penodol.
Cynnal a chadw offer: Mae distyllwyr yn offer manwl gywir y mae angen eu cynnal a'u cadw'n rheolaidd. Yn ystod y defnydd, mae'n bwysig arsylwi statws gweithredol a newidiadau perfformiad yr offer, a nodi a datrys unrhyw faterion yn brydlon.
Yr uchod yw'r camau a'r rhagofalon cyffredinol ar gyfer defnyddio distyllwr wisgi. Oherwydd gwahaniaethau yng ngweithrediad penodol gwahanol fodelau distyllwyr a distyllfeydd, mae angen gwneud addasiadau ac optimeiddio yn ôl y sefyllfa benodol mewn gweithrediad gwirioneddol.